Ghiacciola

Molto rustica, resiste bene al freddo e alle gelate; ottima tolleranza agli attacchi parassitari.

Molto resistente alla siccità e ai terreni poveri; si adatta bene anche in aree marginali.

Tipica della Romagna, si presta bene a coltivazioni in condizioni difficili.

Resa in olio non elevata, ma qualità eccellente, olio verde smeraldo, fruttato intenso e amaro-piccante spiccato.

La produttività migliora molto con impollinatori (Nostrana e Pendolino).

Ulivo