Frantoio
Resistenza
Meno resistente al freddo rispetto al Leccino, ma discreta resistenza a rogna e occhio di pavone.
Tolleranza
Buona capacità di resistere a periodi siccitosi; teme l’umidità stagnante.
Adattabilità
Ideale per colline e zone centrali italiane; produttivo e costante.
Note
Olio molto apprezzato, fruttato medio-intenso, con equilibrato amaro e piccante.
Non autofertile
Impollinatori: Pendolino e Leccino